MARBRES ET MARCHES
Sous Louis XIV, Sarrancolin était déjà un point d'embarquement du
marbre royal, chargé ici même sur des radeaux destinés à rejoindre la
Garonne. Sarrancolin conserve encore son vieux quartier typique autour
des rues Nègre et Royale. Jouissant jadis d'une halle-mairie, c'est la
place des tilleuls qui abrite depuis les années trente, un petit marché
désormais bihebdomadaire : un ravitaillement convivial sur la route des
stations.