UN VESTIGE VIVANT

Connaissez-vous une halle dont la hauteur des voûtes permette à la lumière d'inonder l'espace couvert... au point que les commerçants y dressent des parasols ? Erigée en 1909, cette structure métallique dite "en parapluie" est un bel exemple du genre permettant une cohabitation ingénieuse entre le clos et l'ouvert. Imprégnés par une forte tradition locale, les produits du marché font écho aux autres passions des habitants de Maubourguet : ici, on gave les oies avec des figues depuis les Romains, la tradition taurine et le rugby y règnent en maîtres.